Prindi | E-postile | Salvesta 
fermentatsioon
fermentation
ESTER | ISE | ERB | Google
Asendab:käärimine
Laiemad:biokeemilised protsessid biochemical phenomena; biochemical processes
ensüümreaktsioonid enzyme reactions
lagunemisreaktsioonid decomposition reactions
Kitsamad:piimhappekäärimine lactic fermentation
Seotud:biotehnoloogia biotechnology
juuretis bacterial starter culture; fermentation starter; sourdough starter; starter culture
riknemine spoil; spoiling
Valdkonnad:24 KEEMIA. KEEMIATÖÖSTUS.
25 BIOLOOGIA. MIKROBIOLOOGIA. GENEETIKA. ANTROPOLOOGIA.
30 PÕLLUMAJANDUS. AIANDUS. LOOMAKASVATUS. VETERINAARIA.